沈穗自然明白这个道理。
这会儿粮食供给没那么紧张但还得要票要券。
她自然没那么多票券。
开早点铺也没打算收粮票肉票啥的就是纯收钱的那种个体私营小买卖。
没有粮票肉票入账也不可能给粮油店支付这个。
当然依照沈穗的见解叶国梁有法子给自己搞来不需要票的面和油。
只不过价钱上得磋商。
“我晓得松枝姐你能帮忙说句话我已经感激不尽了。
” 叶松枝看她神色诚恳“成国梁这会儿也下班了我喊他过来你们在我家谈就行。
” 沈穗自然没什么意见。
倒是叶国梁有些无语“姐你这是被下什么迷魂药了?你婆婆为难你了?” “什么呀。
”叶松枝瞪了她兄弟一眼“东梅哪次出差回来不给孩子们带东西?好不容易求我帮次忙我能不答应?” 叶国梁撇了撇嘴“她倒是上心。
” “人家同事嘛处的也不错结个善缘也是给孩子积德嘛。
你也别太为难人听见没?” “你都发话了我哪敢啊?就按市场价总成吧。
” “我不管反正你们自己谈。
”叶松枝家里没断过好米好面好油也从来不需要花钱。
都是这个兄弟送来的。
市场价啥价格她不清楚也不打算问。
他们谈就是了满意那就合作不满意的话自己也没法子。
叶国梁吃着热包子看沈穗的眼神也温和了几分。
“你这包子打算怎么卖?” 沈穗其实有算这一笔经济账。
现在包子是按照两来算的。
国营饭店的肉包一两一毛钱还得搭上一两的粮票。
这里的两指的是干面粉的重量所以才要这一两粮票。
沈穗之前做过实验一斤面加上半斤肉再加上菜能出至少三斤半的包子。
而计算成本面、肉、菜加起来不到一块钱。
当然这个没算人工和柴火钱。
至于这房租、装修还有各种器具的采购也没算其中毕竟长久干下去的话完全可以摊薄这成本到几乎不计的地步。
当然这一切的前提得看米面油都什么价位。
“国营饭店是一两包子三个我打算一斤面出二十个包子一个一毛不要粮票。
” 二十个包子有两块钱的收入毛利差不多有一块钱。
利润率很高了! 叶国梁点头不算糊涂。
真要是要粮票人家干嘛不去国营饭店吃? 去那里吃饭不是更显得有面儿吗? 至于这个价钱定位也还行。
毕竟现在国营饭店是越做越差劲沈穗这包子按照单价来算肯定是贵的。
但她不要粮票啊。
味道也不错足以弥补这个差价。
“那你估摸着一天能卖多少包子?” 沈穗有考虑过这个问题“这个我说不太好说实在话也没人干这买卖咱也没个参考。
” 叶国梁当然知道“那你打算一天弄多少个?” “刚开张的时候一天先弄一百个后面再看情况。
”沈穗不敢托大“现在天气热包子得现做现卖也放不住。
” “要是生意好的话估摸着能有三四百?” 叶国梁心里头也在算账“也差不多那就按照前面一袋面用一星期算一个月算你五袋面好了。
” 国营粮油店里的面都是50公斤装的标准规格。
“看你是个明白人我也不跟你瞎说。
现在店里头标准粉是十七块四特一粉二十四块四小米十二块四植物油八十三块三这都是有票的价。
” 没票价钱就另算。
比如说这植物油那菜市场上去买一斤少说也得一块一一块二。
“一袋面你给我两块钱就不要你票了油的话你这店里也用不多少就按市价走不收你票。
” 叶国梁说着看向他二姐。
毕竟这才是他祖宗! 叶松枝还算满意一袋面多收两块钱合着一斤面多收两分不算多。
倒是沈穗迟疑了下“特一粉也这个价?” 叶国梁眼皮猛地一跳“你用特一粉做包子?” 一袋特一粉比标准粉贵七块钱。
这多买两袋都快省出一袋标准粉了。
沈穗用特一粉做包子也太奢侈了吧。
“我就寻思着我这没名没姓的想要人家买账那就得用好料。
标准粉做的包子也不错但特一粉的更好吃些。
” 叶国梁听到这话乐了“国营饭店那包子是三七开。
” 三成特一粉七成标准粉。
沈穗竟然大手笔的全用特一粉。
“成那就凑个整好了小米和特一粉你一袋多给我一块六就行。
”叶国梁又从馍筐里抓了个包子“谁让你这包子做的好吃呢。
” 沈穗没想到他不仅没多收钱还给自己便宜了点。
这下真是不知道该怎么表达感谢了。
叶国梁看她激动连忙摆手“旁的也不多说了把你的包子做好就成。
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